eしずおかlabo -しずおかものづくり研究所-

久能葉ショウガプロジェクトとは

静岡県が支援する農商工連携事業として、静岡市内の農家×企業がタッグを組んで新商品を開発！ 作るのは、静岡市駿河区の名産品である「久能の葉しょうが（切り落とし）」を材料とした葉しょうが糖。地域ブログサイト「eしずおかブログ」とのコラボにより、ブロガーさんの意見を取り入れながら、2012年春の販売に向けて開発を進めていきます！

プロジェクト参加企業・団体

久能の葉しょうがって？

「久能の葉しょうが」の産地は、静岡市・日本平の南側に広がる久能地区。温暖な立地条件に恵まれた海沿いのハウスで栽培され、毎年3月中旬～8月にかけて収穫されます。出荷にあたっては厳しい選別が行われ、高級葉しょうがとして県内外に評価されています。今回の葉しょうが糖には、出荷の際にカットした切り落としの部分を使用しています。

eしずおかlaboとは？＆スタッフ紹介

「eしずおかlabo（ラボ）」は、eしずおかブログから生まれた商品開発機関。ブログやクチコミを使って、静岡に暮らす皆さんをハッピーにする商品開発のお手伝いをします！ 静岡でのサンプリング調査や商品告知など、ぜひご相談ください。